Masak Lemak Kuning Ketam

Ni kegemaran mak kami, x kesah ler masak lemak ape...ikan ke timun ke, memang mak suka. Kali ni buat masak lemak kuning ketam......


Bahan-bahan
1/2kg ketam
1/2 kelapa diambil santan
5 batang cili
2.5cm kunyit
5 ulas bawang merah
2.5cm halia
2 ulas bawang putih
garam
gula
kunyit

Cara Buat
1. Bersihkan ketam
2. Kisarkan bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas
3. Masukkan santan dan bahan dikisar dlm periuk
4. Jerang diatas api perlahan sehingga mendidih
5. Masukkan ketam hingga masak
6. Tambahkan garam dan gula