Minggu ni mood rajin skit..de je nk try kuih. Hehehe...ari ni wat kuih ketayap. Sebab x de warna hijau, wat la warna kuning.hehehe...
Bahan utk Inti
1. 1/2 biji kelapa parut
2. 1 keping gula melaka - ikut keperluan
3. Sedikit garam
4. 1/4 air
5. Daun pandan
Cara buat inti
1. Masukkan semua bahan ke dalam kuali.
2. Gaul hingga sebati.
3. Masak hingga kering.
Bahan utk kulit
1. 1 cawan tepung gandum
2. 1 biji telur
3. 1 1/2 cawan santan
4. Sedikit garam
5. 2 sudu minyak masak
6. Pewarna kuning ( asal warna hijau)
Cara buat kulit
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan blend.
2. Panaskan kuali non-stick.
3. Masukkan 1 senduk adunan ke atas kuali dan gerakkan supaya adunan sekata dan nipis.
4. Bila warna kuning dh bertkar sdkt warnanya, angkat dan ketepikan.
5. Ulang sehingga adunan habis.
6. Sementara itu, boleh menggulung. Letakkan permukaan licin di atas, letak inti ditengah-tengah bahagian hujung. Gulung sekali dan lipat bahagian kiri dan kanan. Gulung lagi.
Sedia dihidangkan...sepatutnya yg sebelah kiri tu ke..hehehe. Yg kanan tu terbalik plak..
